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山形ジェラート 5種 計10個

山形ジェラート 5種 計10個

通常価格 ¥4,360
通常価格 セール価格 ¥4,360
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食の見本市「FOODEX JAPAN 2016」のご当地アイスクリームグランプリで最高金賞を受賞した「さくらんぼ」をはじめ、ラ・フランス、秘伝豆ずんだなど、山形を代表する食材をふんだんに使用したジェラート。個性豊かなフレーバーは、自分へのご褒美はもちろん、大切な方へのギフトとしても喜ばれます。

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商品内容


  • さくらんぼジェラート

    山形県産さくらんぼの食感を残して加熱し、大きめにカットしたさくらんぼの粒を多めに入れました。さくらんぼのリキュールで香り付けをして仕上げています。2016年「FOOD EX JAPAN」にてご当地アイスクリーム最高金賞を受賞。


  • ラ・フランスシャーベット

    洋梨の女王「ラ・フランス」を、そのまま食べているかのような濃厚シャーベット。なめらかな食感と芳醇な香り、上品な甘みがたまりません。


  • つや姫ジェラート

    山形県を代表するブランド米「つや姫」を炊いて、粒のままジェラートに混ぜ込みました。一般的にご飯を冷凍するとガリガリになるため、しっとり食感を保てるような独自の加工を施しています。


  • 秘伝豆ずんだジェラート

    香り・味わい・粒の大きさなど、どれも優れていることから名付けられた「秘伝豆」。つぶつぶ感をしっかりと残して、ジェラートにしました。豆の旨味や香りをご堪能ください。


  • 紅玉りんごシャーベット

    紅玉りんごを皮ごと使用することで、ほんのりピンク色に染まったシャーベット。素材本来の香りや酸味を、存分に楽しめます。幅広い年代から愛される味わいです。

商品説明

素材の風味・食感を最大限に活かしたジェラート

グレイスは、砂糖などをなるべく使用せず、ジェラート自体の甘さを控え、すっきりとした味わいに仕上げています。その理由は、さくらんぼやラ・フランスなどの風味・食感を最大限に活かすため。ジェラートマエストロの小島が、前職のコックの経験を基に、食材に合わせて加工方法を変えています。手間はかかりますが、お客様に「美味しい」と喜んでいただくためには妥協はできません。素材の芳醇な香り、つぶつぶ食感をご堪能ください。

第一に考えるのは、お客様の安心安全

「ジェラートの美味しさ」はもちろんのこと、「お客様の安心安全」も第一に考えています。グレイスの工場は、令和2年9月に、山形県よりHACCP導入型基準施設と認定されました。衛生面に配慮して、ジェラートを製造しています。また、金属検知機を導入しているのもこだわりの一つ。ジェラートをカップに詰めた後、蓋をする前に、一つひとつ丁寧にチェックをして異物混入を防いでいます。